廣州篇
廣州，簡(jiǎn)稱穗，又稱“羊城”、“穗城”，地處中國(guó)南方，廣東省南部，珠江三角洲的北緣，毗鄰港澳，地理位置優(yōu)越，既是我國(guó)歷史文化名城之一，優(yōu)秀旅游城市，還是著名的僑鄉(xiāng)。南部?jī)?yōu)越的地理環(huán)境和氣候造就了廣州優(yōu)美的景色、旖旎的風(fēng)光，也使得廣州常年鮮花繁盛，獨(dú)得“花城”之雅號(hào)。廣州也是海上絲綢之路的起點(diǎn)，被稱為中國(guó)的“南大門”。
廣州有著2200多年的文明歷史，并在近代史上聲名顯赫，素以名勝古跡眾多而聞名。主要有鎮(zhèn)海樓、南越王墓、陳家祠、六榕寺、光孝寺等景點(diǎn)，以及見證了廣州近代史的景觀：黃花崗烈士陵園、農(nóng)民運(yùn)動(dòng)講習(xí)所、三元里抗英遺址、黃埔軍校舊址等。白云山、越秀公園、流花湖公園、麓湖等自然景觀各具看點(diǎn)，與歷史景觀共同構(gòu)成了廣州市區(qū)豐富多彩的景觀群。
同時(shí)，廣州還是美食和購(gòu)物的天堂，老西關(guān)里各種別具風(fēng)味的小吃，遍布市區(qū)形形色色的市場(chǎng)，上下九路商業(yè)步行街、北京路商業(yè)步行街等都讓中外游客流連忘返。
游覽手冊(cè)：
廣州背景：
歷史：
廣州是一座歷史文化名城。早在公元前九世紀(jì)的周代，這里的“百越”人和長(zhǎng)江中游的楚國(guó)人已有來(lái)往，建有“楚庭”，這是廣州最早的名稱。廣州秦漢時(shí)就是繁榮都會(huì)，漢唐以來(lái)是海上“絲綢之路”的始發(fā)港，也是中國(guó)最早對(duì)外的通商口岸。
廣州也是中國(guó)近代和現(xiàn)代革命的策源地。著名的三元里人民抗英斗爭(zhēng)、黃花崗起義、廣州起義均發(fā)生在廣州。孫中山在廣州創(chuàng)辦了黃埔軍校，曾經(jīng)三次建立了政權(quán)。毛澤東在這里創(chuàng)辦的農(nóng)民運(yùn)動(dòng)講習(xí)所，培養(yǎng)了大批革命骨干力量。張?zhí)住⑷~挺、葉劍英等在這里領(lǐng)導(dǎo)了轟轟烈烈的廣州起義，并建立了廣州蘇維埃政權(quán)“廣州公社”。 1949年10月14日廣州解放。1982年國(guó)務(wù)院宣布廣州古城為國(guó)家歷史文化名城。
羊城傳說(shuō)
廣州又稱“五羊城”、“穗城”。廣州的別名有一個(gè)美麗的故事，傳說(shuō)周朝時(shí)廣州連年災(zāi)荒，民不聊生。一天南海上空飄來(lái)五朵彩色祥云，上有騎著仙羊的五位仙人，仙羊口中銜著五色稻穗。仙人把稻穗賜予百姓，并祝福此地永無(wú)饑荒。仙人離去后，五只仙羊因?yàn)橐缿偃碎g而留了下來(lái)，保佑當(dāng)?shù)仫L(fēng)調(diào)雨順。百姓為感謝五位仙人，在他們留守的地方修建了一座“五仙觀”，觀中有五仙的塑像，伴以五羊石像。越秀公園內(nèi)有“五羊雕塑”，此傳說(shuō)已經(jīng)被2010年廣州亞運(yùn)會(huì)的吉祥物所應(yīng)用。
文物古跡
廣州的文物古跡眾多?，F(xiàn)有國(guó)家、省、市三級(jí)文物保護(hù)單位共219處，其中全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位19處，省級(jí)文物保護(hù)單位41處，市級(jí)文物保護(hù)單位159處。中山四路一帶先后發(fā)現(xiàn)了秦漢造船遺址和南越國(guó)宮署遺址，其中南越國(guó)宮署遺址兩次被評(píng)為“全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)”。目前，南越國(guó)宮署遺址、南越王墓、南越國(guó)水閘遺址等三處南越國(guó)史跡正聯(lián)合申報(bào)聯(lián)合國(guó)世界文化遺產(chǎn)。
玩在廣州：
節(jié)日及大事：
迎春花市
時(shí)間：每年農(nóng)歷年初
地點(diǎn)：廣州市各大公園及主要街道
介紹：廣州美稱“花城”，其一年一度的迎春花市，已為世人所矚目。迎春花市，源于古代廣州的花市、夜花市，又稱年宵花市。其時(shí)，搭起了一排排展賣鮮花鮮果及年宵用品的竹棚，人們稱之為“花街”。春節(jié)前夕，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆桔，各大公園都舉辦迎春花展。特別是除夕前三天，各區(qū)的主題街道上搭起彩樓，共起花架，四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來(lái)，擺開陣勢(shì)，售花賣桔，十里長(zhǎng)街，繁花似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去，這就是廣州特有的年宵花市。此外，插桃花、擺年橘、團(tuán)年飯、煮湯圓、逗利是（領(lǐng)紅包）、行花街、開年、人日、鬧元宵、游花地等也是廣州人春節(jié)特有的習(xí)俗。
荷花節(jié)
時(shí)間：每年8月
地點(diǎn)：廣州番禺
介紹：每年8月舉辦的羊城荷花節(jié)期間，游客都會(huì)紛紛到番禺區(qū)觀賞荷花，品嘗荷花植物類食品，以及觀賞其它的綜合文娛游樂(lè)活動(dòng)，樂(lè)在其中。番禺水鄉(xiāng)，河網(wǎng)縱橫交錯(cuò)，池塘及河道多產(chǎn)蓮藕、蓮子，花香百里荷塘，歷來(lái)受到人們稱贊。番禺新墾所產(chǎn)的蓮藕遠(yuǎn)近聞名。番禺便是在當(dāng)?shù)厥a(chǎn)蓮花基礎(chǔ)上舉辦荷花節(jié)。
廣州國(guó)際美食節(jié)
時(shí)間：每年9、10月期間
地點(diǎn)：廣州國(guó)際美食博覽中心（北京路名盛廣場(chǎng)）
介紹：“食在廣州”聞名海內(nèi)外。從1987年起，廣州旅游部門每年在秋交會(huì)前后，都要組織一次“廣州國(guó)際美食節(jié)”活動(dòng)。美食節(jié)期間，廣州各類酒家、飯店都拿出自家的名牌產(chǎn)品參加評(píng)選，每屆美食節(jié)都評(píng)選出各類名菜、名點(diǎn)、名小食或創(chuàng)新菜式百余款，不斷為繁榮的廣州飲食業(yè)添加新品種。美食節(jié)已逐漸形成了以“食”為主，集飲食、娛樂(lè)、商貿(mào)、旅游于一體，既具有鮮明的地方特色，又具有國(guó)際性、廣泛性、群眾性、專業(yè)性、科學(xué)性的著名旅游節(jié)慶活動(dòng)。
荔枝節(jié)
時(shí)間：每年7月
地點(diǎn)：廣州增城
介紹：增城荔枝之鄉(xiāng)聲名遠(yuǎn)播。自1990年以來(lái)，這里每年七月都會(huì)舉辦盛大的荔枝節(jié)。期間，除了品嘗、觀賞荔枝這種嶺南獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)水果之外，還舉辦歌舞表演、體育表演、美術(shù)攝影、圖書展覽、商品展銷、貿(mào)易洽談等活動(dòng)讓人大飽眼福。
廣州特產(chǎn)：
廣彩廣繡
廣彩是廣州地區(qū)釉上彩瓷藝術(shù)的簡(jiǎn)稱，指廣州燒制的織金彩瓷及其采用的低溫釉上彩裝飾技法。亦稱“廣東彩”、“廣州織金彩瓷”。以構(gòu)圖緊密、色彩濃艷、金碧輝煌為特色，猶如萬(wàn)縷金絲織白玉，始于明代的廣州三彩，到清代發(fā)展為五彩，并在乾隆年間逐步形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，至今已有300多年歷史。廣繡，全國(guó)四大名繡之一。廣繡大致分為兩大品類：一是盤金刺繡，二是絲絨刺繡。盤金刺繡以金線為主，輔以彩紛刺繡，金碧輝煌，燦爛奪目，雍容華貴。絲絨刺繡開絲纖細(xì)，色彩繽紛，繡出的花鳥尤其精美。
特產(chǎn)
一德路是著名的海鮮干貨一條街；火車站的紅棉市場(chǎng)還有高第街則是服裝批發(fā)商販云集之地；上下九步行街、北京路步行街及十甫路步行街是熱鬧的平民購(gòu)物街；華林寺玉器一條街專賣玉器、酸枝、紅木家具；文德路文化街有古玩、舊書、花鳥魚蟲；買電器到海印電器城；買布料到海印布匹市場(chǎng)……到“一條街”購(gòu)物，于熙熙攘攘的人流中，在古老奇特的騎樓間，既可以盡情貨比三家，又能夠融入廣州的市井文化，切實(shí)體會(huì)到購(gòu)物的樂(lè)趣。
當(dāng)然，到廣州購(gòu)物不要忘記一些廣州的特產(chǎn)。新鮮熱帶水果、涼茶、湯料及廣繡、廣彩、廣雕及嶺南盆景……都是有名的廣州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。
步行街
上下九步行街：廣州市的老商業(yè)區(qū)，傳統(tǒng)的繁華地段，廣州人吃、穿的縮影。東起上、下九路，西至第十圃路，橫穿寶華，文昌路。這里廣州酒家，陶陶居，蓮香樓等著名食府林立，永安公司，廣州服裝店，大陸鐘表店，皇上皇臘味店等一批老字號(hào)店久負(fù)盛名。上，下九路的商業(yè)以經(jīng)營(yíng)服裝，布料為主，廣州著名的玉器街，紅木家私專業(yè)街，清平農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也在這里。 北京路商業(yè)步行街：廣州市最興旺、繁華、熱鬧的購(gòu)物天堂。包括中山四，五路，是廣州市最繁華的地段，文化、商業(yè)的中心。新大新公司，廣州百貨大廈是這一商業(yè)區(qū)的代表性企業(yè)，另外，廣州市最大的科技書店，古籍書店，北京服裝店，三多軒文房用品店等近千家專業(yè)商店匯聚在這里。連接北京路的還有全國(guó)聞名的“高第街”服裝工業(yè)品市場(chǎng)和西湖路燈光夜市。 推薦理由：商品琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，且價(jià)格適中。
小貼士：在廣州買東西一定要貨比三家、討價(jià)還價(jià)，你想要的東西肯定不止一家有，要買到價(jià)廉物美的東西才能體會(huì)在廣州購(gòu)物的樂(lè)趣。而且徜徉在各個(gè)購(gòu)物街，一邊購(gòu)買自己喜愛的商品，一邊體驗(yàn)廣州的人文風(fēng)情，據(jù)說(shuō)廣州的文化一定要在逛街中體驗(yàn)。
交通：
汽車租賃：
廣州有不少租車公司，價(jià)格依車型不等詳情請(qǐng)致電：800-828-9697
食在廣州：
美食簡(jiǎn)介：
“食在廣州”不是虛言。廣州飲食業(yè)歷來(lái)在全國(guó)首屈一指，擁有一大批經(jīng)歷百年而不衰的老字號(hào)和新興名店，傳統(tǒng)和創(chuàng)新的名菜、名點(diǎn)、名小食、名風(fēng)味食品不勝枚舉。飲茶、喝湯更是廣州一大特色，也成為當(dāng)?shù)匾环N獨(dú)特的文化。
廣州名菜
廣州菜是粵菜的主體和代表。粵菜的烹調(diào)方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長(zhǎng)，講究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形?？谖渡弦郧?、鮮、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時(shí)令性強(qiáng)，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。
好吃的地道的菜館往往都在老城區(qū)（越秀區(qū)、荔灣區(qū)、東山區(qū)）。盤福路、江南西路、惠福東路等則稱得上“食街”，一路排著大大小小的食肆。其中，幾家酒樓在當(dāng)?shù)厝酥惺欠浅Ｖ?，并有多家分店，其招牌菜尤為知名，如：廣州酒家，素有“食在廣州第一家”之稱的老字號(hào)酒樓，其招牌菜是滿漢全筵；泮溪酒家，號(hào)稱“江南第一家”，有八大名菜和八大名點(diǎn)。最富盛名的是點(diǎn)心宴和西關(guān)風(fēng)情宴，都要提前預(yù)定；北園、南園酒家，廣州四大園林酒家之二，其招牌為時(shí)果美點(diǎn)與潮州菜；大三元酒家，在廣州乃至東南亞享有盛譽(yù)，最拿手的是紅燒大裙翅；陶陶居，光緒年間開業(yè)，招待過(guò)不少名人雅士，現(xiàn)在還保留著說(shuō)書的傳統(tǒng)，招牌菜為陶陶姜蔥雞；其他知名酒家有東江海鮮酒家、幸運(yùn)樓酒家、惠愛酒家等等，而以蓮蓉食品著稱的蓮香樓等老字號(hào)也值得一去。
廣州小吃
廣州小吃聞名四方，可分七大類：油器類（油炸食品），有油條、咸煎餅、笑口棗等；粥品類，有艇仔粥、“伍湛記”及第粥、瑤柱白果粥等；粉面類，有云吞面(“歐成記”為代表)、沙河粉(可制成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等；糕點(diǎn)類，有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕等；甜品類，各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和姜汁撞奶糊最為有名；粽子類，有甜粽和咸粽兩種；雜食類，包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
北京路上有著名的牛雜店、果汁鋪，還有供應(yīng)粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐廳。上下九路、西關(guān)食街一帶更有老廣州風(fēng)格的小吃和點(diǎn)心，南信的雙皮奶，街邊小車的牛雜，歐成記云吞面，伍湛記及第粥等等熱鬧極了，通常是小小的店鋪擠滿了人，找不到座位，不過(guò)不要緊，那么多的店鋪，走過(guò)一家再換一家，家家風(fēng)味不同。寶華路上有家面店，那里做的豬手面、牛腩面是廣州面食中的佼佼者。
廣州靚湯
廣州人愛煲湯是出了名的， 廣州人無(wú)論是在家里還是到酒樓宴客，首先考慮的不是上什么菜，而是上什么湯。在宴席上“湯”永遠(yuǎn)是唱主角。
廣州的湯已發(fā)展成一種帶有濃郁當(dāng)?shù)靥厣奈幕?，即使沒有名貴的湯料，單是幾個(gè)小時(shí)的煲煮，也足以讓湯變得香厚醇鮮。“天上第一湯”名潮“鴿吞燕”、老火湯等尤為有名。
廣州景點(diǎn)推薦：
白云山：
白云山位于廣州市北部，是南粵名山之一，被稱為“羊城第一秀”、“南越第一山”。由30多座山峰組成，登高可俯覽全市，遙望珠江。每當(dāng)雨后天晴或暮春時(shí)節(jié)，山間白云繚繞，山名由此得來(lái)。
白云山山脈氣勢(shì)磅礴，山巒起伏，溝谷縱橫。山上現(xiàn)存古跡有蒲澗，相傳為秦代鄭安期筑室隱居之所；九龍泉，相傳發(fā)現(xiàn)于秦代，有二千余年歷史。近的有明代歌女張二喬墓，世稱百花冢；清代黑旗軍的劉永福所書“虎”字刻石，形如活虎盤立。還有滴水巖、白云曉望、白云晚看、天南第一峰、明珠樓、水月閣等景。其中“白云晚望”登高云，倚絕壁，憑欄遠(yuǎn)眺，珠江如帶飄散在廣袤無(wú)垠的土地上，羊城美景盡收眼底?！捌褲?rùn)源泉”、“白云晚望”、“景泰歸增”等均被列入“羊城八景”。
白云山上還有高山滑草、1400米滑道、三角滑翔翼等體育娛樂(lè)項(xiàng)目。
最佳旅游時(shí)間：金秋時(shí)節(jié)9、10月份，天氣往往晴朗無(wú)云，溫度適宜，是為登山最佳時(shí)間。
交通：1、可以到越華路上乘到白云山的專線車；
2、也可以乘11路汽車到沙河濂泉路再步行上山；
3、還可以乘24、199、223、36、285、540路汽車先到云臺(tái)花園，再乘纜車(全長(zhǎng)1672米)上山。
門票：5元；索道上山單程全票25元/人次（含白云山門票），下山單程全票15元/人次，身高1.1米以下的兒童免票，1.1米至1.4米的兒童實(shí)行半票優(yōu)惠；65周歲以上本市老人、離休干部、革命傷殘軍人、殘疾人憑有效證件實(shí)行半票優(yōu)惠。白云山內(nèi)多個(gè)景點(diǎn)需另外購(gòu)票：鳴春谷10元、廣州碑林九龍泉5元、摩星嶺5元、云臺(tái)花園10元、星海園3元；其他費(fèi)用：索道上行25元，下行20元，雙程40元；滑道20元。
陳家祠（廣東民間工藝博物館）：
陳家祠于光緒十二年（1894年）建成，是當(dāng)時(shí)廣東省72縣陳姓人氏合資興建的合族祠堂，為本族各地讀書人來(lái)廣州參加科舉考試時(shí)提供住處。
陳家祠為三進(jìn)式庭院，由九堂六院大小19座建筑組成。它的建筑裝飾集中體現(xiàn)了廣東民間裝飾藝術(shù)的精華，巧妙地采用了木雕、磚雕、陶塑、銅鐵鑄等工藝進(jìn)行裝飾，技藝巧奪天工，十分有名。
1959年，人民政府把陳氏書院辟為廣東民間工藝博物館，收藏、研究、展出以廣東地區(qū)為主兼及全國(guó)各地的歷代民間工藝品。館內(nèi)分別陳列陶瓷、刺繡、雕刻等數(shù)十種類珍貴文物和反映嶺南民俗風(fēng)情的民間工藝品，有極高的研究?jī)r(jià)值和欣賞價(jià)值。陳氏書院巧奪天工的建筑裝飾藝術(shù)與廣東歷代民間工藝精品共冶一堂，交相輝映，使人得到美的啟迪和藝術(shù)享受。
陳氏書院，俗稱陳家祠。位于中山七路，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，是廣東現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整、裝飾最精美的古代藝術(shù)建筑，現(xiàn)為廣東民間工藝博物館。2002年以“古祠留芳”為名入選新世紀(jì)“羊城八景”，成為嶺南地區(qū)最具文化藝術(shù)特色的博物館和著名的旅游景點(diǎn)。
交通：1、地鐵一號(hào)線陳家祠站下；
2、公交85、88、104、107、109、114、128、193、204、233、250、260、268、286路陳家祠站下；
3、公交15、52、55、105、133、196、207、232、223、549、555路荔灣路站下。
4、無(wú)軌電車站：104、105、107、109。
門票：20元，70歲以老人免費(fèi)，學(xué)生及退休人員憑證半票
開放時(shí)間：8:30—17:30
華南植物園：
華南植物園位于天河區(qū)龍眼洞火爐山下，全稱中國(guó)科學(xué)院華南植物園，是全國(guó)三大植物園（華南、北京、廬山）之一，又是我國(guó)最大的南亞熱帶植物園。華南植物園引進(jìn)國(guó)內(nèi)外植物近5000種。被譽(yù)為“熱帶、亞熱帶植物博物館”，是“廣州市十佳旅游景點(diǎn)”之一。
華南植物園建有數(shù)十個(gè)觀賞區(qū)，有棕櫚植物區(qū)、孓遺植物區(qū)、竹類植物區(qū)、經(jīng)濟(jì)植物區(qū)、裸子植物區(qū)、藥用植物區(qū)、熱帶植物區(qū)、水生植物區(qū)、蔭生林自然保護(hù)區(qū)、亞熱帶常綠季雨林區(qū)等。尤其是孑遺植物，它們是些一億多年前就已經(jīng)存在，至今尚未絕種的植物，很值得觀賞。
交通：1、廣州火車站乘257至天河客運(yùn)站，轉(zhuǎn)28、39、534、535、84到科學(xué)院站下車后走200米左右即到。華南植物園游覽區(qū)請(qǐng)從植物園站下車。
2、廣州火車東站乘235至天河客運(yùn)站，轉(zhuǎn)28、39、534、535、84到科學(xué)院站下車后走200米左右即到。華南植物園游覽區(qū)請(qǐng)從植物園站下車。
3、218公共汽車直到華南植物園南門(原所部)。華南植物園游覽區(qū)請(qǐng)從中科院化學(xué)所終點(diǎn)站下車，前走800米左右從植物園后門前往游覽區(qū)。
門票：10元（團(tuán)體8折，中小學(xué)生半價(jià)）。
開放時(shí)間：7:30—17:30
長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界：
長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界是國(guó)內(nèi)游樂(lè)設(shè)備最豐富的游樂(lè)園。創(chuàng)造了游樂(lè)設(shè)備的四項(xiàng)亞洲第一：十環(huán)過(guò)山車是亞洲首臺(tái)。
摩托過(guò)山車是東半球首臺(tái)，其0到80公里彈射式加速僅需2.8秒，可與F1賽車速度相媲美。
U型滑板也是亞洲第一臺(tái)，30多米高的巨型滑板，急速下滑與急速旋轉(zhuǎn)雙重體驗(yàn)，是園內(nèi)最刺激的游樂(lè)設(shè)備之一。
水車大戰(zhàn)也是在亞洲首次引進(jìn)，號(hào)稱“世界水上游樂(lè)之王”，老少皆宜。
除游樂(lè)項(xiàng)目外，園區(qū)內(nèi)全天還有魔幻、雜技、歌舞以及大型巡游等多種表演節(jié)目供游客觀看。
長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界主要分為兒童游樂(lè)項(xiàng)目為主的以及適合合家游玩的哈比王國(guó)、以大型驚險(xiǎn)刺激設(shè)備為主的尖叫地帶、以中古歐洲風(fēng)格為主的旋風(fēng)島、以水為主題的歡樂(lè)水世界、以表演為主的中心演藝廣場(chǎng)、以觀賞類項(xiàng)目為主的歷險(xiǎn)天地、以購(gòu)物休閑為主的白虎大街等七大主題園區(qū)。
交通：1、市內(nèi)公共巴士線路202線：窖口客運(yùn)總站－長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界總站221線（動(dòng)物園南門）動(dòng)物園南門總站←長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界總站。247線（動(dòng)物園南門→長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界總站）512線（天河北公交總站→長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界總站）530線（沙涌南總站→長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界總站）562線（黃埔客運(yùn)站→長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界總站）
2、在地鐵三號(hào)線漢溪長(zhǎng)隆站E出口，景區(qū)另設(shè)免費(fèi)大巴接駁到長(zhǎng)隆旅游景區(qū)。
門票：全票170元。開放時(shí)間：9:30—19:30
