桂林篇
桂林市地處南嶺山系的西南部，平均海拔150米，屬典型的“喀斯特”巖溶地貌，被世人美譽(yù)為“桂林山水甲天下”。象鼻山、疊彩山、伏波山、穿山，眾山平地拔起，神姿仙態(tài)；七星巖、蘆笛巖、銀子巖、冠巖、豐魚(yú)巖，洞中奇石，琳瑯滿(mǎn)目，鬼斧神工，地布暗河，神秘莫測(cè)。加之大小江湖貫穿其中，流泉、峰林環(huán)布，間有險(xiǎn)灘、飛瀑，形成“山青、水秀、洞奇、石美”的美麗景觀(guān)。
桂林更是中國(guó)歷史文化名城。開(kāi)鑿靈渠，溝通湘江和漓江，使桂林成為南通海域、北達(dá)中原的重鎮(zhèn)。奇山秀水自始至終吸引歷代文人墨客，在這里留下了無(wú)數(shù)膾炙人口的石刻和壁書(shū)，靖王城、恭城文、武廟等眾多古跡遺址，使之形成獨(dú)特的人文景觀(guān)。
千百年來(lái)，桂林一直是人們旅游觀(guān)光的寶地。到桂林，“游山如讀史，看山如觀(guān)畫(huà)”。作為我國(guó)著名的風(fēng)景游覽城市，這里有浩瀚蒼翠的原始森林，雄奇險(xiǎn)峻的峰巒幽谷，激流奔騰的溪泉瀑布，天下奇絕的高山梯田......在這一片神奇的土地上，生活著壯、瑤、苗、侗、仫佬、毛難等十多個(gè)少數(shù)民族。大桂林的自然風(fēng)光、民族風(fēng)情、歷史文化、深深地吸引著中外游客以及國(guó)家元首紛至沓來(lái)，流連忘返。
游覽手冊(cè)：
桂林背景：
歷史：
桂林歷史悠久。距今約一萬(wàn)年前，根據(jù)市區(qū)寶積巖和甑皮巖洞穴發(fā)現(xiàn)的遺物考證，甑皮巖人已進(jìn)入母系氏族社會(huì)階段。夏商周時(shí)期，這里是“百越”人的居住地。漢元鼎六年，在這里設(shè)始安縣，隸屬荊州零陵郡。東漢，改屬始安侯國(guó)。三國(guó)時(shí)先屬蜀，后歸吳。甘露元年(265年)置始安郡始安縣，郡縣治所都在今之桂林。南朝改為桂州。隋唐時(shí)屬嶺南桂州總管府。唐武德四年(621年)李靖修城于獨(dú)秀峰南。貞觀(guān)八年(634年)改名臨桂縣，屬桂州始安郡。光化三年(900年)屬靜江節(jié)度。五代十國(guó)先后屬楚和南漢的桂州。宋時(shí)，前屬?gòu)V南西路桂州，后屬靜江府。元屬?gòu)V西行中書(shū)省靜江路。明、清均屬?gòu)V西省桂林府。 1911年為廣西省會(huì)。1914年改名桂林縣，1940年始設(shè)桂林市。1944年11月至1945年7月28日，為日寇占領(lǐng)。光復(fù)后仍為廣西省轄市。歷史上長(zhǎng)期為廣西省會(huì)。1949年11月22日桂林解放，為廣西省轄市，1958年改稱(chēng)廣西壯族自治區(qū)桂林市。
玩在桂林：
節(jié)日及大事：
侗族花炮節(jié)
時(shí)間：花炮節(jié)的日期在各個(gè)地方都不一樣，從正月到十月都有，三江侗族自治縣是農(nóng)歷正月初三，梅林是二月初二，富祿是三月初三，林溪是十月二十六。
地點(diǎn)：桂林市侗族居住地
介紹：放花炮，第一炮表示人丁興旺，第二炮是恭喜發(fā)財(cái)，第三炮是五谷豐登?；ㄅ诨顒?dòng)結(jié)束后，男女青年聚在一起奏蘆笙、跳舞。
禁風(fēng)節(jié)
時(shí)間：農(nóng)歷正月二十日
地點(diǎn)：桂林市臨桂縣廟坪圩
介紹：傳說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)，風(fēng)神發(fā)怒，村寨受災(zāi)。有神仙指點(diǎn)眾人，正月二十日禁聲禁風(fēng)，祭祀風(fēng)神，果然靈驗(yàn)，這一天便成了禁風(fēng)節(jié)。節(jié)前，人們用稻草扎十字架壓在田頭屋角，或掛上屋檐。節(jié)日期間禁止一切聲音，連晾衣服也只能鋪在草地上，全寨人都離家到廟坪圩去過(guò)節(jié)。敲鑼打鼓，舞獅唱戲，夜幕降臨還有對(duì)唱山歌。
壯族歌節(jié)
時(shí)間：農(nóng)歷三月初三
地點(diǎn)：桂林市壯族居住地
介紹：又叫“歌圩節(jié)”、“歌節(jié)”，分日歌圩和夜歌圩。日歌圩在野外，以倚歌擇配為主要內(nèi)容。夜歌圩在村子里，主唱生產(chǎn)歌、季節(jié)歌、盤(pán)歌和歷史歌?，F(xiàn)在廣西壯族自治區(qū)政府已將每年農(nóng)歷三月初三定為壯族歌節(jié)，正逐漸發(fā)展成“三月三”文化藝術(shù)節(jié)。
瑤族龍勝紅衣節(jié)
時(shí)間：每年農(nóng)歷三月十五或四月初八
地點(diǎn)：桂林龍勝一帶壯族山村縣
介紹：紅衣節(jié)是龍勝紅瑤同胞所特有的民族節(jié)慶日，一年一度，舉行于寨納（泗水鄉(xiāng)）或龍脊山下。紅衣節(jié)有著悠久的歷史，早在元朝，紅瑤同胞在每年農(nóng)歷三月十五這天，身著節(jié)日盛裝，肩擔(dān)自己生產(chǎn)的土特產(chǎn)品，成群結(jié)對(duì)來(lái)到淚水街舉行節(jié)日盛會(huì)。未婚青年則在這一天借機(jī)唱山歌、吹木葉，以?xún)?yōu)雅動(dòng)聽(tīng)的情歌來(lái)相約幽會(huì)意中人。還會(huì)舉行跳長(zhǎng)鼓舞、體育比賽、比長(zhǎng)發(fā)、評(píng)寨花等傳統(tǒng)節(jié)目和頂竹杠、拉山拔河、打旗公等民間體育活動(dòng)。
桂林特產(chǎn)：
桂林三花酒
桂林三寶之一，是全國(guó)米香型白酒的代表。桂林牌桂林三花酒為正宗三花酒。曾被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。自宋朝開(kāi)始釀造，已有一千多年的歷史，古稱(chēng)瑞露。其特點(diǎn)是：清亮晶瑩，蜜香醇厚，入口柔綿爽冽，口味怡暢。二花酒得名于清朝：釀造三花酒要蒸熬三次，始稱(chēng)“三熬酒”；后因其度數(shù)高，酒質(zhì)純，用手搖動(dòng)酒瓶，可見(jiàn)泛起層層堆積的酒花，經(jīng)久不散，故后稱(chēng)“三熬堆花酒”，簡(jiǎn)稱(chēng)“三花酒”。酒花越細(xì)，堆花越久，酒的質(zhì)量就越好，這是鑒別三花酒質(zhì)量的簡(jiǎn)便方法。桂林三花酒是用含有微量礦物質(zhì)的漓江泉之水，以桂林的優(yōu)質(zhì)大米為原料，加入桂林特產(chǎn)的香酒藥草，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的生產(chǎn)工藝釀制而成，再經(jīng)精心勾兌，長(zhǎng)期放置冬暖夏涼的巖洞中，讓它酯化，這就是三花酒與眾不同的原因。
腐乳
桂林三寶之一，已有300多年的歷史，是聞名全國(guó)的優(yōu)質(zhì)食品。腐乳以新鮮優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料，分五香腐乳、辣椒腐乳和百腐乳三種。成品腐乳寸余見(jiàn)方，表面是膠狀透明，色澤金黃，質(zhì)地細(xì)嫩松軟，味鮮奇香誘人，辣中帶甜，甜中噴香，香中又能辨出川椒、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，滋味無(wú)窮，是調(diào)味佐餐、開(kāi)胃健脾的佳品。花橋牌腐乳1983年、1988年兩次獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎(jiǎng), 1988年獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),1991年獲北京第二屆國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
辣椒醬
桂林三寶之一，已有300多年的生產(chǎn)歷史。桂林辣椒醬的制作講究，用料精良。它以桂林近郊出產(chǎn)的個(gè)大、鮮紅、味辣的“天辣椒”為主要原料，配以豆、大蒜，加入適量精鹽及三花酒。制作出來(lái)的辣椒醬色澤紅褐、鮮辣醇香、口感極佳。用它做菜可開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲；若做蘸醬配肴，可抵消食品中的異味和油膩，為佐餐調(diào)味之佳品。
沙田柚
因原產(chǎn)地在廣西容縣沙田鄉(xiāng)而名，早在2000多年前就享有很高聲譽(yù)。后來(lái)漸漸引種至桂林、柳州等地。沙田柚果體大小適中，單果重750—2500克，底部中間微凹，有一圈圓形凸起的印環(huán)(俗稱(chēng)金錢(qián)兜)；果皮稍厚，果肉白色至淡紅色,，味甜如蜜，果汁充足，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“天然罐頭”的美稱(chēng)。果肉有潤(rùn)肺、清腸、利便、補(bǔ)血之效，對(duì)人體骨骼、血液、肌肉的發(fā)育及預(yù)防壞血病、腳氣病均有好處。果皮可制蜜餞，也可加工風(fēng)味獨(dú)特的菜肴。在全國(guó)水果質(zhì)量評(píng)比中，桂林沙田柚獲第一名。已成為傳統(tǒng)大宗出口商品，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。
金桔
果呈倒卵形,外皮金黃色, 果肉淡黃色。可鮮食,又可制成蜜桔、罐頭、桔餅和提取果汁。桂林陽(yáng)朔、荔浦、恭城縣有出產(chǎn);陽(yáng)朔白沙鄉(xiāng)所產(chǎn)金桔色美、個(gè)大、肉厚、質(zhì)脆、氣香、酸甜可口,含糖類(lèi)(18～20%),維生素C1、B2、B1、P及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),深受消費(fèi)者歡迎。有的地方將金桔矮化作盆景樹(shù),金黃色的瑞果掛滿(mǎn)枝頭,象征碩果累累的豐年景象。
羅漢果
因其塊根形象似佛肚而名。瓜果橢圓形或球形，表面生有淡黃色柔毛。主產(chǎn)桂林市和桂林地區(qū)，以永和臨桂縣所產(chǎn)最為著名，約有百余年栽培歷史。羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物，為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤(rùn)腸和生津止渴等功效；可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶，久負(fù)盛名。還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點(diǎn)、糖果、餅干。目前,除干果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
交通：
汽車(chē)租賃：
桂林有不少租車(chē)公司，價(jià)格依車(chē)型不等詳情請(qǐng)致電：800-828-9697
食在桂林
美食簡(jiǎn)介：
桂林山水甲天下，這里山青、水秀、洞奇、石美，當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩怯锌诮员Ｈ绻靡痪湓?huà)概括桂林的話(huà)，那就是：桂林實(shí)現(xiàn)了美景和美食的完美結(jié)合。桂林的美食，地方風(fēng)味獨(dú)具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風(fēng)味于一體，桂林人的家常小炒受湘菜影響比較大，幾乎餐餐離不開(kāi)酸辣。
桂林米粉
桂林當(dāng)?shù)氐拿追塾袃A城之戀之說(shuō)，食特點(diǎn)潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。很講究湯底（也稱(chēng)鹵水），米粉的骨頭湯口味醇厚，還有精心制作的鹵肉。一碗米粉，配上香噴噴的花生米、鹵肉和蔥花，再淋上高湯，味道上佳。根據(jù)澆頭可分為生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、酸辣粉、馬肉米粉等，以馬肉粉最受歡迎。各郊縣的米粉味道迥異。價(jià)格為1.8元～2.0元/1兩，2.5元～3.0元/1.5兩，馬肉米粉一般5元/2兩。
恭城油茶
是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時(shí)間恰到好處。喝油茶必須配以各種佐食的小吃，多半是炒黃豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米、糯米飯團(tuán)或糯米粉糍粑。喝油茶不分季節(jié)，一年四季、一天早晚都喝?？腿说絹?lái)則不分早晚，隨時(shí)煮好奉客。
白果燉老鴨
白果燉老鴨傳統(tǒng)滋補(bǔ)菜，采用桂林特產(chǎn)白果、老鴨切塊、火腿片及各種配料，放入燉盅上籠火蒸而成。其特點(diǎn)是鴨肉鮮香、白果滑嫩、湯清味濃，具有滋補(bǔ)生津、潤(rùn)肺益氣功能。
荔浦芋扣肉
桂林傳統(tǒng)宴席名菜。采用桂林特產(chǎn)荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。將帶皮五花肉和切塊荔浦芋分別過(guò)油炸黃，抹上腐乳和其它調(diào)味料，將五花肉塊皮朝下，與芋塊相間排放在碗中蒸熟后翻扣入另一盤(pán)中即成。特點(diǎn)是色澤金黃，芋和肉皆松軟爽口，濃香四溢，具有清熱祛火、滋潤(rùn)膚色功能。各餐廳都能吃到。
蛤蚧燉全雞
為榕湖飯店特級(jí)廚師秦永焰創(chuàng)新名菜。1988 年5月全國(guó)第二次烹飪大賽中榮獲金牌。采用一號(hào)三黃仔雞，一對(duì)蛤蚧，配上桂元肉和佐料，幾片火腿點(diǎn)綴其間，然后用沙紙貼蓋瓷缽口縫，上籠旺火燉2小時(shí)即成。具有醇香濃郁、潤(rùn)肺止咳、壯陽(yáng)補(bǔ)腎功能。
馬蹄炒雞球
桂林的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，采用正宗的桂林馬蹄、上好雞肉、鮮香菇及各式佐料精心炒成。特點(diǎn)是色白形圓、質(zhì)嫩消渣, 具有補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)腎功能。
冬筍炒牛肉
傳統(tǒng)家常菜。采用桂北特產(chǎn)冬筍、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、精工烹炒，裝盤(pán)即成。特點(diǎn)為牛肉嫩滑，冬筍鮮脆，色鮮味美，具有滋陰補(bǔ)血，健脾養(yǎng)胃功效。
尼姑素面
相傳由桂林月牙山尼姑庵首創(chuàng)，天長(zhǎng)日久，制作方法廣為流傳。桂林尼姑面的精華在于湯，湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成。色澤金黃，鮮甜清香。面條用清水煮熟裝碗，將湯放入，再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、面筋等素菜和佐料，鮮香爽口，色香味俱佳。尼姑面以七星公園內(nèi)月牙樓的最負(fù)盛名。
桂林水糍粑
是將上好糯米蒸熟后杵打成團(tuán)后入籠蒸熟而成，里面要包上豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等餡料，出籠時(shí)還要裹上些許白糖或熟豆粉，色澤晶瑩潔白，口感細(xì)滑沁甜。它是桂林名小吃之一，到處都能吃到。
桂林松糕
用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半干半濕的米粉層層撒人蒸桶中蒸一至二小時(shí)熟透即成。其味松軟爽口，香甜宜人，若再配以荔浦芋頭丁，其味更佳。桂林習(xí)俗，松糕一般用于喜慶場(chǎng)合，如生日賀壽、得子、新屋上梁等，常贈(zèng)以松糕，以示慶賀。為桂林的著名風(fēng)味小吃，今市場(chǎng)上亦不時(shí)有售。
爆炒漓江蝦
桂林典型的風(fēng)味菜。以桂林漓江里的河蝦為原料加入少許桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽，漓江蝦肉質(zhì)細(xì)嫩純正，原汁原味，使本菜肴色澤鮮紅如寶石，口感穌脆嫩爽，香而不濃，從中尚可品嘗出漓江水的清純與甘甜。
烤乳豬
乳豬需用糯米或大米味養(yǎng), 使其肉細(xì)皮嫩為上。然后以獨(dú)特工藝、熟練的火工精心烤制, 使其皮絲黃透亮, 然后切塊上盤(pán), 拌以蔥醬、白糖食之, 其味香甜松脆、肉質(zhì)細(xì)嫩甘香, 具有滋心潤(rùn)肺、養(yǎng)顏養(yǎng)容功效。
桂林景點(diǎn)推薦：
漓江：
漓江發(fā)源于“華南第一峰”桂北越城嶺貓兒山（興安縣內(nèi)），流經(jīng)桂林、陽(yáng)朔，至平樂(lè)縣恭城河口，全長(zhǎng)170公里，是喀斯特地形發(fā)育最典型的地段，酷似一條青羅帶，蜿蜒于萬(wàn)點(diǎn)奇峰之間，人稱(chēng)“百里漓江、百里畫(huà)廊”。新版人民幣20元背面，就是漓江山水的一段。 游覽漓江，有一個(gè)絕妙之處，景觀(guān)不因時(shí)、因地、因氣候受影響，而會(huì)各有獨(dú)特之處。不同的天氣漓江更是別有一番風(fēng)味：晴天，青峰倒影；陰天，漫山云霧；雨天，漓江煙雨。甚至是陰雨天，但見(jiàn)江上煙波浩渺，群山若隱若現(xiàn)，浮云穿行于奇峰之間，雨幕似輕紗籠罩江山之上，活像一幅幅千姿百態(tài)的潑墨水彩畫(huà)。正是“桂林山水甲天下，絕妙漓江泛秋圖”。
從桂林至陽(yáng)朔的83公里漓江河段，稱(chēng)漓江精華游，有“深潭、險(xiǎn)灘、流泉、飛瀑”的佳景，是巖溶地形發(fā)育典型、豐富和集中地帶，集中了桂林山水的精華，令人有“船在水中游，人在畫(huà)中游”之感。
首先從磨盤(pán)山碼頭（或竹江碼頭）至陽(yáng)朔龍頭山碼頭（或陽(yáng)朔碧蓮峰碼頭），沿途經(jīng)過(guò)桂林附近最大的巖洞冠巖，及繡山，山背有洞名繡山巖，往下是浪洲村，再是古代的水路驛站——新林驛。
接著過(guò)半邊渡到秀峰山，這一江段諸多景點(diǎn)：鄉(xiāng)吧島、桃源村、雙全村、鑼槌鼓棍山等，各有奇妙新穎之處。
然后秀峰山順流而下至月光島，島上烏桕成林。船至對(duì)岸，登山遠(yuǎn)望，可縱覽楊堤一帶絕佳風(fēng)光。接著浪石一帶竹林青翠欲滴，河面水流平緩，倒影清晰如鏡。
再接著由浪石過(guò)全家洲、下龍、楊堤，直到興坪老村頭，進(jìn)入興坪景區(qū)。這里山峰、土嶺相互襯托，景色迷人。有漓江最著名的景觀(guān)九馬畫(huà)山和漓江最美的景觀(guān)黃布倒影。順流直下半里即到朱壁灘，由此上岸可登上佛子山，觀(guān)賞興坪古鎮(zhèn)勝景，東側(cè)是漁村。
告別漁村就到達(dá)以“山水甲桂林”聞名的陽(yáng)朔。
交通：1、普通船到陽(yáng)朔龍頭山碼頭下，豪華船和超豪華船在陽(yáng)朔碧蓮峰碼頭下。
2、如果自行購(gòu)票，市區(qū)沒(méi)有公車(chē)到碼頭，只有早上打的前往，出租車(chē)費(fèi)用70元左右。
門(mén)票：平旺季4—11月 淡季12—3月
1、散客團(tuán)隊(duì)350—450
2、超豪華空調(diào)船（含餐）線(xiàn)路：竹江碼頭—陽(yáng)朔縣城碼頭 245—305
3、豪華空調(diào)船（含餐）線(xiàn)路：竹江碼頭—陽(yáng)朔縣城碼頭 190—210
4、普通空調(diào)船（含經(jīng)濟(jì)餐）線(xiàn)路：磨盤(pán)山碼頭—陽(yáng)朔縣城碼頭 全程4個(gè)半小時(shí)左右，每天早上9:30和10：00各發(fā)一班船。一般需要提前一天購(gòu)買(mǎi)游覽船票。
龍脊梯田：
龍脊梯田位于龍勝縣東南部和平鄉(xiāng)境內(nèi)，距桂林市區(qū)77公里，距龍勝縣城17公里，是一個(gè)規(guī)模宏大的梯田群，如鏈似帶，從山腳盤(pán)繞到山頂；線(xiàn)條行云流水，瀟灑柔暢；規(guī)模磅礴壯觀(guān)，氣勢(shì)恢弘，有“梯田世界之冠”的美譽(yù)。相對(duì)于巴厘島德格拉朗梯田的精致，這里尤顯壯麗。 根據(jù)興安縣志記載，龍脊梯田距今已有一千多年的歷史（龍脊梯田景區(qū)位置原隸屬興安縣）。龍脊梯田開(kāi)造始于宋代，居住在這里的壯、瑤族少數(shù)民族，祖祖輩輩筑埂開(kāi)田，從水流湍急的溪谷到云霧繚繞的峰巒，從森林邊緣到懸崖峭壁，凡是能開(kāi)墾地方，都開(kāi)鑿了梯田。由于是依山而建，因地制宜，因此這些梯田大的不過(guò)一畝，小的僅能插下兩三行禾苗，俗稱(chēng)“青蛙一跳三塊田”。
一千多年來(lái)經(jīng)歷了多少代人的努力，龍脊梯田日臻完美，從山腳一直盤(pán)繞到山頂，形成了“小山如螺，大山成塔”的壯麗景觀(guān)。
龍脊梯田景區(qū)內(nèi)居住著壯、瑤兩種民族。平安壯族梯田和金坑紅瑤梯田，分別代表壯族文化和瑤族文化。龍脊的壯族是北壯的代表，服飾獨(dú)特，風(fēng)情獨(dú)具。在這里可看到古樸的壯族民間舞蹈和保護(hù)完美的壯族服飾，也可聽(tīng)到優(yōu)美的壯族山歌，并享受原汁原味的壯族風(fēng)情和傳統(tǒng)習(xí)俗壯鄉(xiāng)民居。另外還有香純味美的龍脊銅鼓舞、師公舞、打扁擔(dān)，令人耳目一新。
金竹壯寨：
金竹壯寨因金色的竹林而得名，是龍脊十三寨的“第一寨”，是我國(guó)典型的壯族村寨，譽(yù)為“北壯第一寨”。金竹壯寨的吊腳樓建筑風(fēng)格獨(dú)特，保持得比較完整。
黃洛紅瑤寨：
黃洛紅瑤寨位于龍脊梯田景區(qū)內(nèi)，沿龍脊旅游公路可達(dá)寨門(mén)口，黃洛紅瑤寨居住著清一色的紅瑤族，這里民風(fēng)民俗保存得比較完整，以紅瑤服飾、長(zhǎng)發(fā)、歌舞而聞名。
平安壯族梯田：
平安壯族梯田海撥380－880米，浩瀚如海的梯田世界里，共有大小各異的梯田15862塊，最大的梯田只有0.62畝，最小的梯田只能插3株禾苗，有“青蛙一跳三塊田”和“一床蓑衣蓋過(guò)田”之說(shuō)。這里氣候濕潤(rùn)溫和，由于海拔較高，高山、深谷的大落差使得梯田周邊遠(yuǎn)有高山云霧，近有河谷急流，形成世界一絕的景觀(guān)。
金坑紅瑤梯田：
金坑?大寨紅瑤梯田四面環(huán)山，酷似天然天坑。金坑?大寨紅瑤梯田有三個(gè)觀(guān)景點(diǎn)，分別為西山韶樂(lè)、大界千層天梯和金佛頂。大界千層天梯可以看到層層梯田似樓梯一樣直砌云端；西山韶樂(lè)可以看到貓兒山和景區(qū)最高峰——福平包，可俯視40-50平方公里的梯田景觀(guān)，清晨還可觀(guān)日出；金佛頂景點(diǎn)可以看到“雄鷹展翅”和“金線(xiàn)吊葫蘆”及日落的景觀(guān)。
購(gòu)物：1、龍脊四寶：“龍脊四寶”指龍脊茶葉、龍脊辣椒、龍脊水酒、龍脊香糯。龍脊茶葉清朝時(shí)候是貢品；龍脊香糯釀成的龍脊水酒香甜可口；龍脊辣椒有一股濃烈獨(dú)特的香味，皮厚子小，辣味適中；龍脊水酒俗有“龍勝茅臺(tái)”之稱(chēng)。2、手工刺繡、蠟染、銀器：田頭寨有瑤族的手工刺繡、蠟染和銀器，幾乎家家都有賣(mài)，做工不錯(cuò)。手工刺繡有頭巾、手機(jī)套、背包、掛幅等，刺繡中工藝較高的是十字繡，蠟染有頭套、披肩、臺(tái)布等。銀器主要是手飾，賣(mài)東西的一般是婦女，這里價(jià)格相比其他景點(diǎn)要便宜。如果想買(mǎi)，可以講價(jià)，出對(duì)方開(kāi)價(jià)的一半，再與對(duì)方討價(jià)還價(jià)。
交通：梯田共有平安村、龍脊村、大寨三個(gè)入口，從桂林市區(qū)都有車(chē)到達(dá)每個(gè)入口，游客可自行選擇。
平安村入口：1、先從桂林乘坐快車(chē)到龍勝縣城，票價(jià)15元，行程約2小時(shí)。發(fā)車(chē)時(shí)間：8：00、9：10、11：00、12：00、13：10、14：00、15：10、16：10、17：10、18：20。再轉(zhuǎn)龍勝至平安停車(chē)場(chǎng)（龍脊）的班車(chē)，票價(jià)6.5元，行程約1小時(shí)。發(fā)車(chē)時(shí)間：7：30、9：00、11：00、13：00、15：00、17：00。最后步行20分鐘到平安寨即到。2、返回路線(xiàn)一樣，只是要注意發(fā)車(chē)時(shí)間的不同。平安停車(chē)場(chǎng)到龍勝的班車(chē)時(shí)間：7：20、8：50、13：00、15：00、16：30。
大寨入口：先從桂林乘坐快車(chē)到龍勝縣城，再在龍勝汽車(chē)站轉(zhuǎn)龍勝－大虎山的班車(chē)，票價(jià)6.5元－8元。行程約1小時(shí)，發(fā)車(chē)時(shí)間：7：00－17：00，每20分鐘一班。最后在大虎山坐小面包或摩托車(chē)直接到大寨，票價(jià)3元。
龍脊村入口：1、如果不去大寨可從平安寨的七星伴月觀(guān)景點(diǎn)附近走過(guò)去，時(shí)間40分鐘左右，梯田比較壯觀(guān)。2、從公路上爬梯田上去，或者在龍脊路口往龍勝縣城方向走幾分鐘有一個(gè)正在修的小路，可以沿著這個(gè)小路走到龍脊村，大約需要3小時(shí)左右，可以省門(mén)票。
門(mén)票：50元（包括平安寨、大寨金坑）。
銀子巖：
銀子巖景區(qū)位于桂林市荔浦縣，面朝廣袤的田野，俊秀的小青山、朝寨山拔地而起；宋朝英豪楊文廣、抗法英雄陳嘉的傳奇故事，更為景區(qū)增添許多人文色彩。
景區(qū)環(huán)境優(yōu)美，宛如一個(gè)巨大的天然盆景，四周群山環(huán)抱，俊秀的小青山、朝寨山拔地而起，千畝桃林錯(cuò)落其間，被譽(yù)為“綠色詩(shī)境家園”。這里充滿(mǎn)綠色。山、水、地、樹(shù)、田野都是綠色，被譽(yù)為“桂林山水的代表”。
銀子巖洞：
屬層樓式溶洞，貫穿十二座山峰，包括下洞、大廳、上洞三大部分，匯集了不同地質(zhì)年代發(fā)育生長(zhǎng)的各種類(lèi)型的鐘乳石。這里特色景點(diǎn)數(shù)十個(gè)，以音樂(lè)石屏、廣寒深宮、雪山飛瀑為“三絕”，和佛祖論經(jīng)、獨(dú)柱擎天、混元珍珠傘為“三寶”等的景點(diǎn)為代表。
巖內(nèi)暗河潛山蜿蜒而來(lái)，迂回曲折，河水清澈，游魚(yú)可數(shù)。沿河兩岸景點(diǎn)絢麗多姿，乘舟飄游可達(dá)巖外青湖。洞內(nèi)鐘乳石高達(dá)數(shù)十米，晶瑩剔透。含有石英石、方解石微粒的鐘乳石在燈光的照射下折射出銀子般的光芒，故稱(chēng)為“銀子巖”，被譽(yù)為“世界溶洞奇觀(guān)”。
銀子巖是桂林最新開(kāi)發(fā)的溶洞景觀(guān)，因其結(jié)晶特別豐富，巖石如銀子般耀眼閃爍而得名。
銀子巖景區(qū)有按三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)裝修的酒店、陽(yáng)朔西街國(guó)際青年旅館、侗族民俗風(fēng)情表演、康樂(lè)中心、酒吧、KTV包廂，集食、住、游、購(gòu)、娛為一體。
交通：1、乘坐桂林－荔浦的客車(chē)到銀子巖下車(chē)。
2、從陽(yáng)朔每天8：30－16：30有開(kāi)往景區(qū)的專(zhuān)線(xiàn)車(chē)。
門(mén)票：50元。
開(kāi)放時(shí)間：8：00—18：00。
象山公園：
象山公園，地處市中心的漓江與桃花江匯流處，園內(nèi)自然山水與人文景觀(guān)相輝映。公園以象鼻山為主體，還有水月洞、普賢塔、象眼巖、舍利塔和北邊臨水的三個(gè)游樂(lè)島組成的愛(ài)情島，南麓的云峰寺等景觀(guān)。
象鼻山：
因整個(gè)山形酷似一頭駐足漓江邊臨流飲水的大象而得名，簡(jiǎn)稱(chēng)象山。象山海拔220米，長(zhǎng)108米，寬100米。高出水面55米，由3.6億年前海底沉積的純石灰?guī)r組成。象鼻山是桂林山水的代表，桂林城的象征，桂林乃至廣西地方產(chǎn)品多以象山作為標(biāo)記。已故國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人楊尚昆同志曾說(shuō)：“在象鼻山前要照像，才算來(lái)過(guò)桂林，這是獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)景?！?/span>
水月洞：洞口朝陽(yáng)，亦名朝陽(yáng)洞。此洞像個(gè)卷篷式的大洞門(mén)，江水蕩漾其中，好像一輪明月浮在水面上，因而得名水月洞，一直沿用至今。水月洞在象鼻腳之間如同一輪臨水皓月，構(gòu)成“象山水月”奇景，洞內(nèi)就有宋代薊北處士這樣描述“水底有明月，水上明月浮”。這里歷代石刻很多，其中最多的是宋人題刻。這些石刻，也反映了象山水月一年四季給游人的感受。
象眼巖：沿著水月洞登級(jí)而上石級(jí)，山腰有個(gè)20多米長(zhǎng)的穿洞，酷似大象的眼睛，故名曰“象眼巖”。象眼巖南北兩洞，從象山南麓南極洞口，沿石級(jí)可登上南眼。出象眼巖，盤(pán)山道可達(dá)山頂。北眼乃位于懸崖峭壁之上，無(wú)磴可通。從左眼張望，城區(qū)樓宇街市鱗次櫛比，一幕現(xiàn)代城市的氣派；從右眼遠(yuǎn)眺，江波帆影，閃爍隱現(xiàn)于訾洲、塔山、穿山之間，又是一幕山水漓江的優(yōu)雅。
普賢塔：順象鼻山山巖曲折而上，綠樹(shù)叢中聳立著一座建于明代初期的喇嘛式實(shí)心塔——普賢塔，遠(yuǎn)看像大象背上的寶瓶，又像插在大象背上的劍柄，故又稱(chēng)寶瓶塔、劍柄塔。塔高13.6米，塔基為雙層八角須彌座，塔身第二層正北面嵌有青石線(xiàn)刻“南無(wú)普賢菩薩”像。
舍利塔：在象鼻山的西南面，桃花江畔。此塔通高13.2米，始建于唐朝顯慶二年（657年），現(xiàn)塔為明洪武十八年（1385年）重建。塔身為寶瓶式，塔頂似傘蓋，有相輪五圈，冠以葫蘆形銅質(zhì)寶頂。據(jù)記載，唐天寶七年（748年），鑒真和尚5次東渡扶桑（日本）受阻，轉(zhuǎn)輾來(lái)到桂林，曾與數(shù)十位日本僧人居留寺中年余。
云峰寺：市重點(diǎn)文物保護(hù)單位。位于市區(qū)象鼻山西南麓。相傳唐代這里曾建有溫靈廟。宋嘉定七年（1214）方信孺在此建一書(shū)齋，取名“云崖軒”。明代這里又建“范方祠”，祀范成大、方信孺。清代改為寺，名“云峰寺”。
訾洲煙雨：與象山隔河相望的訾洲翠竹簇簇，果樹(shù)蔥籠，竹籬茅舍掩映其間。若是雨季，云蒸霧騰，村舍與綠樹(shù)皆似披上一襲輕紗，古人稱(chēng)之為“訾洲煙雨”。被列為桂林八大勝景之一。
交通：1、可選擇乘坐免費(fèi)公交車(chē)（57、58路），公交車(chē)（桂林火車(chē)站對(duì)面的2路和23路），還有穿梭巴士直達(dá)景區(qū)。2、自駕車(chē)或步行自助游覽：沿漓江邊濱江路，龍珠路自由行。
門(mén)票：33元。
開(kāi)放時(shí)間：旺季（6：30—20：00）淡季（7：00—20：00）。
小貼士：游客可以夜晚乘船游覽三山景色，別有一番風(fēng)味。
